Keto-Diät. Was ist das?

Es ist bei Weltstars des Showbusiness und bei gewöhnlichen Frauen sehr beliebt. Keto-Diät. Nur wenige wissen, dass es ursprünglich im 20. Jahrhundert zur Behandlung epileptischer Anfälle bei Kindern eingesetzt wurde. Wenig später konnten Ärzte feststellen, dass man durch die Einhaltung einer Keto-Diät das Körperfettvolumen deutlich reduzieren kann. Mittlerweile ist diese Methode zum Abnehmen eine der effektivsten und sichersten für die Gesundheit.

Was ist die Keto-Diät?

Keto-Diät hat andere Namen: ketogen. Sein Wesen besteht darin, ein Vermögen zu erreichen Ketose, also der Prozess der Produktion von Ketokörpern, die bei einem Mangel an Glukose im Blut Energie transportieren. Vereinfacht ausgedrückt entsteht ein Ernährungsstil, bei dem Zucker reduziert wird, was den Körper dazu zwingt, Energie aus Fettreserven zu gewinnen.

Der Verzehr von Schokolade verbessert die geistigen und körperlichen Fähigkeiten. Aber darin enthalten einfache Kohlenhydrate erhöhen nicht nur den Glukosespiegel, was Diabetes verursachen kann, sondern tragen auch dazu bei Fettablagerung an verschiedenen Körperstellen. Werden sie nicht mit der Nahrung versorgt, beginnt der Körper, Energie aus seinen eigenen Reserven zu beziehen und aktiv Fette aufzunehmen.

Ketone werden von der Leber aus gespeicherten Fetten produziert und sind für den Körper lebenswichtig. Ein ähnlicher Zustand wird bei völliger Nahrungsverweigerung beobachtet. Aber wenn das Fasten gefährlich für Gesundheit und Leben ist, ist die Keto-Diät im Gegenteil nützlich bei Fettleibigkeit. Damit erhält der Körper die für die volle Funktion notwendigen Stoffe.

Grundprinzipien

Die Keto-Diät beinhaltet einen vollständigen Verzicht auf einfache und die meisten komplexen Kohlenhydrate. Gleichzeitig steigt aber auch die aufgenommene Fettmenge.

Grundprinzipien der ketogenen Diät:

• strikte Begrenzung der aufgenommenen Kohlenhydratmenge;
• Reduzierung der Menge an verbrauchtem Zucker, Salz und Stärke;
• mäßige körperliche Aktivität;
• Einhaltung des Trinkregimes;
• der Anteil des verzehrten Fettes sollte mindestens 60 % betragen;
• es sollte 2-mal mehr Fett als Protein enthalten;
• schrittweiser Ein- und Ausstieg aus der Diät.

Um Gewicht zu verlieren, dürfen Sie täglich nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen. Der Schwerpunkt liegt auf fetthaltigen Lebensmitteln, an zweiter Stelle stehen Proteine.

Es ist sehr wichtig, ein Trinkregime einzuhalten. Wenn für einen normalen Menschen 2 Liter Flüssigkeit pro Tag ausreichen, erhöht sich das Volumen bei einer Keto-Diät auf 3-4 Liter. Und 80 % der Norm Das ist reines, stilles Wasser.

Die wichtigsten Arten der Keto-Diät

Es gibt verschiedene Variationen der ketogenen Diät. Es kann eine 1-tägige Aufladung mit Kohlenhydraten oder umgekehrt eine starke Einschränkung Ihrer Ernährung beinhalten.

Hier sind die wichtigsten Arten von Keto-Diäten:

• Standard. Dies ist die häufigste Art, Gewicht zu verlieren, was einen fast vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate bedeutet. Es ist zu bedenken, dass Sie Kohlenhydrate nicht vollständig aus Ihrer Ernährung ausschließen können! Geeignet für Menschen, die einen sitzenden Lebensstil führen.
• Ziel. Geeignet für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen und Muskelmasse aufbauen möchten. Diese Art der Diät ermöglicht den Verzehr von Kohlenhydraten nach dem Training. Es ist wichtig, nicht gedankenlos kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, sondern eine persönliche Norm festzulegen, bei der man eine gute Gesundheit, Stimmung und gesteigerte körperliche Leistungsfähigkeit verspürt.
• Zyklisch. Diese Ansicht Keto-Diät ermöglicht es Ihnen, einmal pro Woche Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Während dieser Zeit wird der Glykogenspiegel im Muskelgewebe wieder aufgefüllt. Geeignet für Bodybuilder und alle, denen der Verzicht auf Kohlenhydrate schwerfällt.

Vorteile der Keto-Diät

Die Indikation für die Keto-Diät ist Übergewicht. Das Gewicht nimmt in einer Woche recht schnell ab, Sie können bis zu 6 kg abnehmen und Ihre Taille und Hüfte verkleinern. Auch bei Menschen mit Epilepsie ist es sinnvoll, die Ernährungsregeln einzuhalten, allerdings nur auf Empfehlung des behandelnden Arztes.

Weitere Vorteile sind:

• verminderter Appetit;
• Energie;
• Erhalt der Muskelmasse.

Frauen mögen diese Diät, weil es bei vielen ihrer Lieblingsspeisen keine Einschränkungen gibt. Sie müssen also nicht auf Hähnchen mit Haut, Würstchen und Schweinefleisch verzichten.

Nachteile der Keto-Diät

Doch die Keto-Diät hat auch Nachteile:

• die Ernährung gerät aus dem Gleichgewicht, daher sind regelmäßige ärztliche Untersuchungen erforderlich;
• Aus Mund, Schweiß und Urin kann ein unangenehmer Acetongeruch entstehen – dies ist ein normaler Zustand während der Keto-Diät;
• Durch den Verzehr kleiner Mengen Obst und Gemüse kann es zu Darmproblemen kommen.

In der ersten Woche, wenn die Ernährung umgestellt wird, ist die Diät schwer verträglich. Für Naschkatzen ist Stress möglich. In diesem Fall sollten Sie keine strenge Keto-Diät einhalten. Sie müssen sich einen Tag pro Woche mit Kohlenhydraten versorgen.

Wie man anfängt, um nicht aufzugeben

Das Wichtigste bei der Keto-Diät ist ein reibungsloser Übergang. Es ist notwendig, um sich an eine neue Ernährung zu gewöhnen und Stress für den Körper zu vermeiden. Befolgen Sie diese Richtlinien, um in den Zustand der Ketose zu gelangen:

• Verzichten Sie nicht gleich auf Kohlenhydrate. Beginnen Sie schrittweise und reduzieren Sie die Menge täglich. Sobald Sie den Wert von 50 Gramm erreicht haben, können Sie davon ausgehen, dass die Diät begonnen hat.
• Machen Sie es sich zur Gewohnheit, viel zu trinken. Stellen Sie sicher, dass Sie morgens und 30 Minuten vor jeder Mahlzeit zwei Gläser trinken. Eine Stunde nach dem Essen noch zwei Gläser. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten noch etwa 10 Gläser klares Wasser. Ihre Norm liegt bei 4 Litern pro Tag
• Salzen Sie Ihr Essen weniger. Gewöhnen Sie sich im Voraus daran, Ihr Essen leicht zu salzen, oder noch besser, verzichten Sie ganz darauf. Sie können aber auch Gewürze ohne Geschmacksverstärker verwenden.
• Vermeiden Sie Alkohol. Alkoholische Getränke dürfen nur an Ladetagen in kleinen Mengen getrunken werden. Denken Sie daran, dass nur 1 Glas Bier die gesamte abgeschlossene Etappe zunichte macht.

Bereiten Sie sich etwa eine Woche lang auf die Diät vor. Beginnen Sie morgen nicht damit, sofort auf Kohlenhydrate zu verzichten. Der Eintritt sollte reibungslos erfolgen, damit der Körper keinen Stress erfährt.

Keto-Diätprodukte

Eine Keto-Diät sollte die folgenden Lebensmittel umfassen:

• Fleisch. Hauptprodukt. Bevorzugen Sie hausgemachtes Hühnchen und Rindfleisch. Sie können sogar Schweinefleisch essen, aber am besten ohne Schmalz.
• Fisch. Ein wichtiges Produkt, das den Körper mit Aminosäuren und Vitaminen sättigt. Sie können jeden Fisch essen, aber Sie sollten ihn nicht braten, um Ihren Cholesterinspiegel nicht zu erhöhen.
• Meeresfrüchte. Sie werden vom Körper gut aufgenommen, sorgen für ein Sättigungsgefühl und zügeln den Appetit.
• Eier. Dieses Produkt ist reich an Mineralien und Vitaminen und ist außerdem eine Proteinquelle. Achten Sie darauf, gekochte Hühner- oder Wachteleier von Geflügel in Ihre Ernährung aufzunehmen.
• Fermentierte Milchprodukte. Reich an Eiweiß und Kalzium, verbessert die Verdauung und normalisiert den Stuhlgang. Wählen Sie fettarme Hüttenkäse- und Kefirsorten.
• Nüsse. Sie können als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten verzehrt werden.
• Tee, Kaffee.Süßen Sie Getränke nicht und fügen Sie keine Milch hinzu.
• Obst und Gemüse. Ihre Anzahl ist begrenzt. Kartoffeln, Bananen, Weintrauben und andere süße Früchte sind komplett ausgeschlossen. Es kommt nicht oft vor, dass man Grapefruit und Äpfel essen kann, aber zu den Gemüsesorten gehören Zucchini, Gurken, Tomaten und Zwiebeln.
• Pilze. Ein sehr gesundes Produkt, das bei der Fettverbrennung hilft.

Völlig verbotene Produkte:

• alle Arten von Getreide;
• Süßwaren und Backwaren;
• Zucker;
• Hülsenfrüchte;
• Mais;
• kohlensäurehaltige Getränke.

Beispielmenü

Tag	Frühstück	Mittagessen	Nachmittagssnack	Abendessen
1	Gurkensalat, 2 gekochte Eier	In Folie gebackenes Rindfleisch, schwarzer Tee	Gebackene Käsekuchen	Gekochter Fisch, Tee
2	Fischauflauf, Toast mit Käse	Gehackte Hähnchenschnitzel, gedünstete Zucchini	Nüsse	Hähnchenauflauf, Kefir
3	3 gekochte Eier, Grapefruit	Truthahn mit Pilzen und Kräutern	Avocado	Fischsoufflé, grüner Tee
4	Quarkmelett, Kaffee	Beef Stroganoff, Ratatouille	Fettarmer Hüttenkäse, Kefir	Truthahn in Tomatenmark, Salat, Tee
5	Rührei mit grünen Bohnen	Gegrillte Hähnchenkeule mit Gewürzen, Gurken- und Kohlsalat	Toast mit Käse	Hühnerbrühe mit Fleisch
6	Gebackene Käsekuchen, Kefir	Caesar-Salat, gekochtes Stück Fleisch	Nüsse	Fischauflauf, Tee
7	Grüner Apfel, 3 gekochte Eier, Naturjoghurt	Fleisch mit Soße und Zucchini	Avocado	Gegrillter Fisch

Zum Mittagessen kann man Brühwürste essen; Salat ergänzt dieses Fleischprodukt. Sie müssen sich jedoch für qualitativ hochwertige Würste entscheiden und diese am besten selbst mit einem Minimum an Salz zubereiten.

Dauer

Die Dauer der Diät hängt von Ihren Zielen ab:

• 7 Tage ist der Mindestzeitraum, in dem Sie 4-6 kg abnehmen können;
• 14 Tage – in dieser Zeit können Sie bis zu 8 kg abnehmen;
• 1 Monat ist der optimale Zeitraum, in dem Sie bis zu 10 kg abnehmen können, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden;
• 3 Monate ist der berechnete maximale Zeitraum für diejenigen, die 15 - 20 kg abnehmen möchten.

Ergebnisse der Keto-Diät

Das Ergebnis hängt von den individuellen Eigenschaften des Körpers und der Höhe des Übergewichts ab. Je mehr es ist, desto besser sind die Ergebnisse. Gleichzeitig führt die Diät nicht zu Erschöpfung. Und wenn eine Frau nicht übergewichtig ist, kann sie maximal 1-2 kg abnehmen.

Übergewichtige Menschen reagieren jedoch positiv auf die Keto-Diät. Sie stellen fest, dass in einem Monat bis zu 20 kg verloren gehen. Das Volumen wird spürbar reduziert und das allgemeine Wohlbefinden verbessert sich. Während der Diät nimmt der Bedarf an süßen Speisen ab und der Appetit wird mäßiger. 

Sporternährungsprodukte für die Keto-Diät

Um Muskelmasse und Gesundheit während der Keto-Diät zu erhalten, lohnt es sich, Nahrungsergänzungsmittel wie Omega 3 und Omega 3-6-9, Aminosäuren und BCAA zu sich zu nehmen.