Die Ducan-Diät hat die Liste der besten Essgewohnheiten durchweg angeführt. Fast jeder dritte Abnehmende versuchte, sich daran zu halten. Sie hat viele kritische Bewertungen aufgrund der Notwendigkeit einer strengen Kontrolle über die Einhaltung der Diät. Aber Statistiken zeigen, dass fast jeder, der darauf saß, viel Übergewicht abwarf und nicht mehr zunahm.
Die Dukan-Diät wurde von dem französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan entwickelt. Er hat fast 40 Jahre gebraucht, um alle notwendigen Recherchen durchzuführen und das Endergebnis seiner Arbeit der Öffentlichkeit zu präsentieren. Eine individuelle Methode zum Abnehmen, die von einem Arzt erstellt wurde, ist sehr beliebt und fast sofort gefragt.
Essenz und Prinzipien der Ducan-Diät
Die Hauptessenz der Diät ist die Aufteilung der gesamten Gewichtsabnahme in 4 Phasen, von denen jede eine andere Diät hat.
Die Grundprinzipien der Ducan-Diät basieren auf den folgenden:
- Fettes Fleisch vom Speiseplan ausschließen.
- Hühnchen, Truthahn essen. Fisch sollte auch nicht viel Fett enthalten.
- Magere Milchprodukte sind erlaubt. Naturjoghurt mit Fruchtzusätzen ist erlaubt.
- Zucker und Salz - strikt auf ein Minimum, aber verschiedene natürliche Süßstoffe und Gewürze sind nicht ausgeschlossen.
- Für jede Phase ist nur eine bestimmte Liste von Produkten charakteristisch.
- Gemüse muss gekocht oder gedünstet oder gegrillt werden.
- Es ist zwingend erforderlich, täglich bis zu 2 Liter stilles Trinkwasser zu trinken.
- Täglich morgens 1 Löffel Haferkleie verzehren.
Wichtig!Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und einige Hülsenfrüchte werden zum Dämpfen nicht empfohlen.
Wo soll ich anfangen
Bevor Sie mit einer Diät beginnen, müssen Sie sich unbedingt auf ein positives Ergebnis einstellen. Sehen Sie sich einen motivierenden Film an oder lesen Sie Rezensionen von denen, die dank des Ducan-Menüs all die zusätzlichen Pfunde verloren haben.
Neben der Motivation ist es wichtig, einen Arzt oder Ernährungsberater aufzusuchen. Möglicherweise können bestimmte Krankheiten identifiziert werden, aufgrund derer diese Methode zum Abnehmen für eine Person einzeln nicht geeignet ist.
Phasen der Dukan Protein Diät
Das Abnehmen bei der Ducan-Diät ist in 4 Stufen erforderlich, die die folgenden Namen haben:
- Attacke.
- Wechsel (auch Cruise genannt).
- Verankerung.
- Stabilisierung.
Dauer
Die erste Phase "Angriff" ist die kürzeste, ihre Dauer hängt vom Anfangsgewicht des Abnehmens ab. Wenn Sie bis zu 5 kg Übergewicht verlieren müssen, muss der "Angriff" um nur 2 Tage verlängert werden, von 5 auf 10 kg - um 3, von 10 auf 20 kg - 5, von 20 auf 30 kg - eine Woche. Wenn der Überschuss mehr als 30 kg beträgt, beträgt die Dauer der Etappe 10 Tage.
Die zweite Phase „Alternation" ist die Grundlage der Ducan-Diät. Seine Dauer hängt auch vom Übergewicht ab. Es ist notwendig, die Ernährungsphase einzuhalten, bis das Abnehmen das erforderliche Gewicht erreicht. Im Durchschnitt dauert die „Alternation"- oder „Kreuzfahrt"-Periode 2 bis 6 Monate.
Die Dauer der dritten Stufe "Konsolidierung" hängt von der Anzahl der abgeworfenen Pfunde ab. Jedes verlorene Kilogramm entspricht 10 Tagen der Phase.
Es wird empfohlen, die vierte Stufe "Stabilisierung" für den Rest Ihres Lebens zur Gewohnheit zu machen, da sie hilft, Ihr Gewicht im Normbereich zu halten und gesund zu bleiben.
Beschreibung und Regeln der Etappen
Zuerst muss der Körper darauf vorbereitet werden, die Diät zu reduzieren, dann beginnt der Prozess des Abnehmens, danach ist es notwendig, das Ergebnis zu konsolidieren und sich an einen neuen Lebensstil ohne schädliche Produkte zu gewöhnen.
Attacke
Während der Attack-Phase muss der Körper darauf eingestellt werden, Fett zu vernichten. Sie können zu jeder Tageszeit essen, aber nur bestimmte Lebensmittel.
Fleisch und Fisch sollten gekocht oder gedämpft werden. Es ist zulässig, Joghurt mit Vanillepulver oder Kokosnuss zuzusetzen.
Abwechselnd oder Kreuzfahrt
Auf der Kreuzfahrt geht es um abwechselnde Gemüse- und Proteintage. Sie können zwischen 1 und 5 Tagen wechseln. Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich an ein 1/1- oder 2/2-Programm zu halten. Als Protein können Sie Produkte aus der Angriffsphase und fettarmen Quark, Kefir, konsumieren.
Wichtig!Der Verzehr von Kartoffeln, Reis, Erbsen, Avocados und Getreide ist strengstens untersagt.
Andocken oder Konsolidierung
Eine mildere Phase, in der Ducans Speisekarte Genuss zulässt. Einmal alle 7-10 Tage können Sie regelmäßige Tage vereinbaren und in Maßen essen, was Sie wollen. Gleichzeitig ist es jedoch notwendig, im gleichen Zeitraum 1 entladenden, vollständig proteinhaltigen Tag zu verbringen.
Reis, Erbsen, Nudeln, Kartoffeln und Bohnen dürfen nur zweimal pro Woche verzehrt werden. Käse und Brot müssen ebenfalls zurückgeschnitten werden.
Stabilisierung
Pierre Dukan empfiehlt, lebenslang am Menü der Stabilisierungsphase festzuhalten. Diese Ernährung ermöglicht es, einen korrekten Lebensstil reibungslos zu gestalten.
Die wichtigsten Prinzipien der vierten Phase:
- Trinken Sie täglich bis zu 2 Liter. sauberes Wasser.
- Seien Sie aktiv, gehen Sie eine halbe Stunde am Tag an der frischen Luft.
- Führen Sie einmal pro Woche einen Proteinfastentag durch.
- Beginnen Sie jeden Morgen mit 3 EL. l. Haferflocken
Tabelle der zugelassenen Produkte für jede Stufe
| Diätphase | Zulässige Produkte |
| Attacke |
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| Wechsel |
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| Verankerung |
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| Stabilisierung | Sie können alles essen, aber in Maßen. Es wird jedoch empfohlen, vollständig auf die richtige Ernährung umzustellen. |
Beispielmenü für jeden Tag für alle Etappen
Beschreibung eines beispielhaften Wochenmenüs für alle Phasen der Ducan-Diät:
| Bühne | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
| Attacke |
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| Wechsel | Proteintag:
Belkovo - Gemüsetag:
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| Verankerung | Das Menü ist fast identisch mit dem Rotationsphasenverhältnis. Jetzt können Sie 2x pro Woche Nudeln essen, Kartoffeln in der Schale kochen oder Suppen damit kochen. | ||
| Stabilisierung | Alle Rezepte aus natürlichen Produkten wie für die richtige Ernährung. |
Beachten Sie!Sie können für jeden Tag der Dukan-Diät selbstständig ein Menü entwickeln.
Gericht Rezepte
Die Ducan-Diät bietet eine Vielzahl von Rezepten. Alle von ihnen werden nur aus zugelassenen Lebensmitteln zubereitet, die in der Diät enthalten sind.
Ducan Suppensuppe
Die Suppe benötigt folgende Zutaten:
- 500 ml Hühnerbrühe;
- 1 geräucherte Hühnerkeule;
- 1 Zwiebel;
- 2 EL. l. Haferkleie;
- ein halber Teelöffel Pflanzenöl;
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- Gewürze und Salz nach Geschmack.
Es sollte wie folgt zubereitet werden:
- Die Zwiebel fein hacken.
- Fetten Sie eine Pfanne leicht mit Öl ein, um die Zwiebeln ein wenig zu bräunen.
- Die Haut vom Schinken entfernen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Brühe über die Röstzwiebeln gießen und die Haferkleie und das Fleisch dazugeben.
- Alles bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend Kurkuma, Gewürze und ggf. Salz hinzufügen und vermischen.
Beachten Sie!Wenn der Räucherschinken bereits salzig ist, ist es besser, die Brühe nicht zu salzen.
Hüttenkäse-Auflauf
Der Diätauflauf wird ohne Zucker und Salz zubereitet, ideal für den Eiweißtag der Wechselphase.
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 500 g fettarmer Hüttenkäse (nicht körnig);
- 4 Hühnereier;
- Zuckerersatz.
Die schrittweise Zubereitung von kalorienarmem Zucker sieht so aus:
- Den Quark zerdrücken und mit den Eiern mischen.
- Süßstofftabletten mit etwas Wasser einweichen und zur Quarkmasse geben, mischen.
- Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten.
- Den Quark in eine gleichmäßige Schicht geben und für eine halbe Stunde bei 170 ° C in den Ofen stellen.
Beachten Sie!Damit der Auflauf nicht anbrennt und am Backblech klebt, kannst du die Kleie auf die Form streuen.
Du Mayonnaise
Du-Mayonnaise für Attack wird aus folgenden Produkten hergestellt:
- 3 rohes Eigelb;
- 100 ml Vaselineöl;
- 1 TeelöffelSenf;
- 1 TeelöffelApfelessig (kann durch Wein ersetzt werden);
- ein paar Tropfen Zitronensaft;
- eine Prise Salz;
- eine halbe Tablette Zuckerersatz.
Laut Algorithmus benötigen Sie:
- Eigelb mit Salz schlagen.
- Zuckerersatz hinzufügen und umrühren.
- Langsam für 1 TL. flüssiges Paraffin einfüllen, dabei nach und nach umrühren.
- Die Mischung weiter schlagen, Essig und Zitronensaft einfüllen.
Eine andere Variante von Du Mayonnaise eignet sich für die Attack-Phase. Für ihn brauchst du:
- 300 ml heller Joghurt ohne Zusatzstoffe (kann durch Diätquark ersetzt werden);
- 3 Eigelb hartgekochte Eier;
- 1 TeelöffelSenf;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sie müssen es so kochen:
- Mahlen Sie das Eigelb mit einer Gabel, bis es glatt ist.
- Joghurt dazugeben und gut vermischen.
- Salz und Senf mit Pfeffer hinzufügen, erneut mischen.
Pierre Ducans Gemüsediät bei Fleischunverträglichkeit
Vegetariern wird es schwerfallen, sich an die Ducan-Diät zu halten, insbesondere an Proteintagen. Es gibt jedoch eine wirksame Methode, um es ohne Unterbrechung zu übertragen - tierische Proteine durch pflanzliche zu ersetzen. Soja wird hier sehr helfen. In der dritten Phase ist es notwendig, die Menge an Gemüse in der Ernährung zu erhöhen.
Ergebnisse
Während der Attack-Phase kommt es zu einem schnellen Gewichtsverlust von 2 bis 7 kg. In der zweiten Stufe wird die gesamte überschüssige Masse abgeworfen, da dies das Ziel der Wechselphase ist. In den letzten Phasen wird das Ergebnis konsolidiert, sodass 1-2 kg weggehen können.
Kontraindikationen
Die Dukan-Diät hat viele Kontraindikationen, daher müssen Sie vor der Anwendung unbedingt einen Arzt aufsuchen.
Beachten Sie!Obwohl diese Ernährungsmethode von einem Arzt zusammengestellt wurde, hat sie viele kritische Bewertungen von anderen Spezialisten und Ernährungswissenschaftlern erhalten.
Seine Kontraindikationen sind:
- störung der Nieren und der Leber;
- Hypertonie;
- das Vorhandensein von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt;
- hormonelle Störung und Störung des endokrinen Systems;
- Alter oder Jugend;
- Schwangerschaft oder Stillzeit;
- Allergie gegen pflanzliches Eiweiß oder Laktose.
Vorteile und Nachteile
Abnehmen mit der Diät von Dr. Pierre Ducan hat viele Vorteile:
- Es gibt keine strengen Beschränkungen für die Menge der verzehrten Lebensmittel.
- Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
- Schneller Gewichtsverlust in der ersten Phase, der motiviert, die Diät weiter fortzusetzen.
- Ein gesunder allmählicher Gewichtsverlust und eine lange Fastening-Phase werden Ihnen nicht erlauben, die verlorenen Pfunde wieder zuzunehmen.
Diese Technik zeigte folgende Nachteile:
- Die Funktion von Leber und Nieren verschlechtert sich.
- Der Stoffwechsel verlangsamt sich.
- Der Appetit wird unterdrückt, wodurch es zu ständiger Müdigkeit und Schläfrigkeit kommt.
- Durch die übermäßige Produktion von Ketonkörpern wird ein unangenehmer Geruch aus dem Mund abgegeben.
- Avitaminose.
- Das Auftreten von Verstopfung.
- Hormonelles Ungleichgewicht.
Häufig gestellte Fragen zur Ducan-Diät
Trotz einer detaillierten Beschreibung jeder Phase der Ducan-Diät haben die Menschen noch viele Fragen.
Was ist gefährlich
Die Diät von Pierre Ducan kann gefährlich sein, wenn die Person, die Gewicht verliert, die Arbeit bestimmter Organe und Körpersysteme gestört hat und nicht von einem Arzt konsultiert wurde. In anderen Fällen können solche Lebensmittel dem Körper keinen schweren Schaden zufügen.
Kann ich während der Schwangerschaft und Stillzeit verwenden?
Schwangere und stillende Frauen sollten diese Diät nicht einhalten. Das Ducan-Diätmenü für jeden Tag kann den Körper nicht mit allen notwendigen Nährstoffen und Vitaminen versorgen. Und an harten Fastentagen kommt es zu Stress und Müdigkeit, die für junge Mütter schädlich sein können.
Ist Alkohol möglich
Alkohol wird nicht empfohlen, kann aber bei der Zubereitung von Speisen verwendet werden.
Beachten Sie!Alkohol hat einen hohen Kaloriengehalt und ist ungesund. Darüber hinaus reduziert der Rausch des Körpers die Motivationsstimmung des Abnehmenden, da er seine Kraft, seinen Willen und sein Verlangen nach etwas senkt.
Ist es möglich Schatz
Das Lebensmittelsystem von Dukan verbietet nicht nur den Verzehr von Honig, sondern auch von Trockenfrüchten mit Nüssen. Sie enthalten wie einige Beerensorten einen erhöhten Glukosespiegel.
Welche Kleie verwenden
Die nützlichsten sind Haferkleie, mit deren Verwendung jeden Tag beginnen sollte. Dies ist eine einfache, aber effektive Möglichkeit, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, der sich während jeder Diät verlangsamt.
Was ist COM
COM steht für einfach Magermilchpulver. Es ist schwer in normalen Geschäften zu finden, wird jedoch häufig bei der Zubereitung von Diätprodukten aus der Ducan-Diät verwendet.
Was tun bei einer Panne
Da die Diät ziemlich hart ist, wird es für Menschen, die gerade mit dem Abnehmen beginnen, sehr schwierig, sich daran zu gewöhnen. Sie sollten bei Pannen nicht aufgeben, Sie müssen nur weiter nach dem Schema essen, als ob es keinen Verstoß gegeben hätte. Es muss jedoch ein zusätzlicher Tag der Phase hinzugefügt werden, in der das Überessen aufgetreten ist.
Beachten Sie!Bei einer Panne ist es hilfreich, die Kraftbelastung zu erhöhen, um die angesammelten Kalorien zu verlieren.
Dukan Food kann zu Recht als die "Königin" aller Diäten angesehen werden. Im Laufe der Jahre seines Bestehens hat es Tausenden von verzweifelten übergewichtigen Menschen geholfen, Gewicht zu verlieren. Trotz der negativen Bewertungen von Ärzten weisen normale Menschen, die es ausprobiert haben, auf die Wirksamkeit der Technik hin. Es erfordert viel Geduld und Willenskraft, den gesamten erforderlichen Zeitraum durchzuhalten, aber das Ergebnis wird sich mit Zinsen auszahlen.